این دستگاه جهت تولید کره از خامه طراحی شده است. از آنجا که در فرایند تهیه کره، لازم است که سیال درون مخزن (خامه) دچار تلاطم سنگین شود و هرچه تلاطم نامتقارنتر باشد فرایند تولید کره بهتر خواهد بود، ایجاد تلاطم نامتقارن بواسطه ساخت یک مخزن نامتقارن گلابی شکل انجام می شود. این دستگاه قابلیت ساخت برای ظرفیت درام 1000 تا 3200 لیتر را دارد.


